撰稿：徐寧             核稿：董慶來

為進一步提升旅游管理專業(yè)學生的實踐與創(chuàng)新能力，精準對接旅游業(yè)發(fā)展新需求， 10 月 23 日，旅游管理教研室組織2023 級、2024級旅游管理專業(yè)本科生及部分研究生赴延安圣鑫酒店有限公司開展課程實踐教學活動。

師生分批次參觀了酒店核心功能區(qū)域，酒店前臺、客房服務(wù)、后勤保障等崗位的負責人現(xiàn)場講解了入住登記流程優(yōu)化、客房服務(wù)標準執(zhí)行、后勤成本控制等實操要點。參觀結(jié)束，學生以小組為單位深入前臺、客房部、后勤部門開展互動學習。座談交流環(huán)節(jié)，李毅老師指出酒店的服務(wù)標準、成本控制案例為課堂教學提供了鮮活素材，并希望未來能夠?qū)⒕频赀\營中的實際問題轉(zhuǎn)化為課程案例。徐寧老師強調(diào)“酒店戰(zhàn)略定位”“市場細分策略”等理論重要性，指出要將理論與實踐相結(jié)合。大家圍繞品牌宣傳、文化IP落地等方面進行了交流。延安圣鑫酒店有限公司董事長王文星重點講述了酒店“立足延安紅色文化，打造特色旅宿品牌”的初創(chuàng)理念，以及酒店設(shè)施功能、服務(wù)標準、運營理念、營銷舉措。他希望后期與經(jīng)管學院建立常態(tài)化交流機制，在人才培養(yǎng)、產(chǎn)品創(chuàng)意等方面深化合作，實現(xiàn)校企雙方互利共贏。

此次課程實踐緊扣《旅游企業(yè)投資與管理》《飯店經(jīng)營與管理》兩門課程教學目標，深入企業(yè)進行實地調(diào)研，助力學生將課堂所學理論知識轉(zhuǎn)化為解決酒店實際運營問題的能力，提升學生在酒店戰(zhàn)略規(guī)劃、目標市場分析、經(jīng)營管理落地、營銷創(chuàng)新等領(lǐng)域的綜合素養(yǎng)。后續(xù)，學院將進一步深化與延安圣鑫酒店有限公司等企業(yè)的合作，推進實習見習基地建設(shè)、聯(lián)合開發(fā)實踐課程、邀請行業(yè)專家進校授課等工作，持續(xù)為各專業(yè)學生搭建實踐平臺，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需求的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。